• Употребление мелкой рыбы целиком помогает продлить жизнь и снизить риск опасных заболеваний у женщин.
• Японцы традиционно употребляют мелкую рыбу целиком, включая голову, кости и органы, которые богаты кальцием и витамином А.
• Исследование проводилось на 80 802 человеках в возрасте от 35 до 69 лет и длилось девять лет.
• Женщины, которые потребляли мелкую рыбу один-три раза в месяц, один-два раза в неделю или чаще, имели более низкий риск преждевременной смерти от всех причин и рака.
• Мелкая рыба является доступным источником питательных веществ, особенно в развивающихся странах с дефицитом питательных веществ.
• Употребление мелкой рыбы целиком может иметь защитный эффект для здоровья и помочь предотвратить рак и другие опасные заболевания.
