В Бишкеке состоялся конкурс национальной кухни «Көчмөндөр даамы» («Вкус кочевников»), который является частью культурной программы VI Всемирных игр кочевников.
Согласно данным пресс-службы полномочного представителя президента в Баткенской области, регион представил на конкурсе 60 наименований национальных блюд. Эти блюда служат отражением многовековой культуры питания, а также традиций и образа жизни жителей Баткенской области.
Участие в конкурсе направлено на сохранение, популяризацию и развитие кулинарных традиций кочевых народов. При этом приготовление каждого блюда основано на местных продуктах, традиционном опыте и характерных способах приготовления, передаваемых из поколения в поколение.
Напомним, что VI Всемирные игры кочевников проходят в Кыргызстане с 31 августа по 6 сентября 2026 года. Открытие Игр состоялось в «Бишкек Арене», а сами соревнования проходят в Иссык-Кульской области, где принимают участие более 3 тысяч спортсменов из 109 стран мира.
