Ксилит

Эксперты связали потребление ксилита с повышенным риском инфарктов и инсультов

Популярный сахарозаменитель ксилит, который широко используется в составе жевательной резинки, зубной пасты, йогуртов и других продуктов, оказался в центре внимания исследователей. На основе анализа данных из двух крупных долгосрочных исследований в Канаде и Европе ученые представили выводы о возможной связи высокого потребления этого подсластителя с ростом риска серьезных сердечно-сосудистых осложнений, включая инфаркты и инсульты.