В центральном аппарате Службы ветеринарного и фитосанитарного контроля при Министерстве водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности прошла рабочая встреча, посвященная импорту продуктов питания для ресторанных сетей Burger King и McDonald's.
Представители компании-поставщика сообщили, что в декабре запланирована поставка продуктов питания для нескольких крупных ресторанных брендов, включая упомянутые сети. В фокусе внимания оказались сырые мясные продукты — котлеты из куриного и говяжьего мяса, которые будут использоваться для приготовления непосредственно в ресторанах.
Ключевые аспекты обсуждения импорта
В рамках встречи были детально рассмотрены вопросы, связанные с импортом, транспортировкой и обеспечением ветеринарно-санитарной безопасности ввозимых товаров. Особое внимание было уделено соблюдению санитарных требований при использовании транспортных средств и обеспечению надлежащих условий для хранения продукции.
- Оформление ветеринарных сопроводительных документов
- Проведение необходимых проверок в соответствующих случаях
- Соблюдение ветеринарно-санитарных требований к импортируемому сырью
- котлеты из куриного мяса
- сырые
- котлеты из говяжьего мяса
- сырые
Встреча прошла при участии представителей Службы ветеринарного и фитосанитарного контроля, а также специалистов из компании «РУЛОГ» по Центральной Азии. Участники обсудили необходимость обеспечения полной прослеживаемости и безопасности всего импортируемого сырья.
